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民宗局加强对清真食品的监管工作

时间: 2021-11-23 10:22 来源: 南关区民宗局
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为加强做好全区清真食品市场管理工作,规范清真食品市场生产经营秩序,着力解决清真食品监管中存在的问题,确保清真食品市场安全稳定,近日,民宗局对全区清真食品市场进行了全方位监管,内容包括:1、公共场所、宾馆、饭店等阿文元素的整治清理情况。2、全省统一制作的清真标识牌发放悬挂情况。3、全省清真饭店是否进行事后备案登记情况。4、饭店业主是否是回族等具有清真饮食习惯的少数民族、肉品食材是否清真及食品采购与贮存、加工制作、清洗消毒,从业人员健康体检等情况。5、依法处理涉及清真食品有关问题。

民宗局对全区的清真餐饮、烧烤、摊点、商场超市的清真专柜、清真食品企业、学校清真食堂等进行全面普查,建立信息台帐,做到定期更新,动态管理。指导商户规范有关标识,做到“产品标识清晰、门头规范整洁、牌证悬挂有致、经营秩序井然”,为各族群众提供优质产品和优良服务。

下一步,南关区民宗局将继续着力提升清真食品监管规范化水平,坚持把规范管理与为少数民族商户办实事、办好事相结合,在主动服务的基础上稳步推进全区清真食品管理工作规范化,为维护民族团结和社会稳定作出积极贡献。