近日，南关区食安办组织食药监分局食品监管科的执法人员对辖区内办事处食品安全负责人及各社区食品安全协管员进行了食品安全监督管理知识培训。

此次培训的内容包括食品安全监督管理的有关法律法规、行政规章、文件；“小餐饮”规范化管理基本标准；吉林省流通环节食品经营者自律十项制度；吉林省流通环节食品安全监督管理十项制度；食品流通单位食品安全日常监督管理制度等。执法人员重点讲解了社区协管员在日常巡查时，应该掌握哪些食品安全管理的标准、哪些问题存在食品安全隐患、哪些生产经营行为涉嫌违法违规。

通过此次培训，提高了协管员的食品安全监管水平，以往检查都是眼看手摸自行判断是否合法，现在不但可以进行规范的监管，而且还可以向食品业户们讲解宣传食品安全管理知识，真正丰富了自己的工作职能。食安办日后将继续组织开展协管员的专项培训，让他们的工作真正发挥作用，实现纵向到底的食品安全监管模式。