民康街道开展创城“食品安全知识”讲座

访问量:2018-7-13 11:25:08·来源:[民康街道]

  当前食品安全问题层出不穷,逐渐成为社区居民议论和关注的焦点。为提高居民的健康意识,培养健康的饮食习惯,近日,省级营养师李老师走进民康街道西门里社区,为社区居民做“食品安全知识”讲座。 

  百姓口中无小事,食品安全大于天。李老师从当今国内食品安全形势展开,讲到有毒食品类型、食品中常见的农药残留及其毒性、农药残留对人体的危害,让社区居民充分认识到食品安全和科学饮食对日常生活的重要性。接着,老师为大家例举了一些易受农药污染的蔬菜和水果,多种常见的的蔬果榜上有名,居民们纷纷感叹“那以后我们吃什么呀?”李老师稳住大家的情绪,马上送上“解毒良方”,如用专业的清洗剂和高科技的蔬果解毒机清洗等。另外,老师还传授了大家几招生活小常识,如洗菜的时候不要长时间浸泡、不迷信有“虫眼”的蔬菜、买蔬菜别一味贪图“卖相好”等等。

  在一个多小时的讲座中,李老师与居民进行“面对面”地交流、探讨,并针对居民所询问的平时碰到的疑惑和问题作了详细的解答,增强了社区居民的食品安全自我保护意识。课后居民们纷纷表示受益匪浅,希望这样的科普讲堂内容能更丰富更精彩。


 
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